ЭТО ШОК 🤯 Муза на ИЗИ готовит Н А П О Л Е О Н !
Привет, мои маленькие кулинары! Я Муза и сегодня у нас на повестке дня – легендарный торт Наполеон! Назовём его «ИЗИ НАПОЛЕОН», потому что его приготовить может каждый из вас! А для этого мы схитрим немножко и возьмем готовое слоёное тесто из магазина. Зачем мучиться, если можно сделать вкусно и быстро? Первым делом достаем тесто из морозилки ( я взяла 2 пачки) и даем ему немного оттаять. Затем разместим тесто на противень и выпекаем до золотистого цвета. Тесто не раскатываем, выпекаем прямо так! Когда коржики остынут, мы просто разделим слои и всё, не важно, что слои будут кривые, вкус от этого не испортится! Займемся кремом. Вот и пропорции ингредиентов. Яичный желток 90г Сахар в желтки 120г Сахар в молоко 120г Молоко 400г Кукурузный крахмал 40г Молоко в крахмал 40г Ванилин 1г Он у нас будет нежный, заварной – пальчики оближешь! Смешиваем желтки яиц куриных с с половиной сахара. Молоко и крахмал также смешиваем и соединяем с яичной массой. В кастрюльку высыпаем сахар и выливаем молоко и ванилин. Доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем яично- крахмальную смесь. Уменьшаем огонь и варим до загустения. Добавляем масло комнатной температуры, перемешиваем. Укрываем плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа. Затем крем взбиваем до пышности миксером. Собираем торт: корж/крем/корж/крем… Крошками от коржей и посыпаем торт сверху и бокам. Отправляем наш Наполеон в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался. И вот, вуаля! Наш Наполеон из готового теста готов! Приятного аппетита!" Подписывайтесь на мой канал, готовьте вместе со мной, делитесь результатами в комментариях! Очень рада была сегодня проводить с вами время и быть полезной! Спонсор канала https://rutube.voirdesfilms.net/channel/49028495/
Привет, мои маленькие кулинары! Я Муза и сегодня у нас на повестке дня – легендарный торт Наполеон! Назовём его «ИЗИ НАПОЛЕОН», потому что его приготовить может каждый из вас! А для этого мы схитрим немножко и возьмем готовое слоёное тесто из магазина. Зачем мучиться, если можно сделать вкусно и быстро? Первым делом достаем тесто из морозилки ( я взяла 2 пачки) и даем ему немного оттаять. Затем разместим тесто на противень и выпекаем до золотистого цвета. Тесто не раскатываем, выпекаем прямо так! Когда коржики остынут, мы просто разделим слои и всё, не важно, что слои будут кривые, вкус от этого не испортится! Займемся кремом. Вот и пропорции ингредиентов. Яичный желток 90г Сахар в желтки 120г Сахар в молоко 120г Молоко 400г Кукурузный крахмал 40г Молоко в крахмал 40г Ванилин 1г Он у нас будет нежный, заварной – пальчики оближешь! Смешиваем желтки яиц куриных с с половиной сахара. Молоко и крахмал также смешиваем и соединяем с яичной массой. В кастрюльку высыпаем сахар и выливаем молоко и ванилин. Доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем яично- крахмальную смесь. Уменьшаем огонь и варим до загустения. Добавляем масло комнатной температуры, перемешиваем. Укрываем плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа. Затем крем взбиваем до пышности миксером. Собираем торт: корж/крем/корж/крем… Крошками от коржей и посыпаем торт сверху и бокам. Отправляем наш Наполеон в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался. И вот, вуаля! Наш Наполеон из готового теста готов! Приятного аппетита!" Подписывайтесь на мой канал, готовьте вместе со мной, делитесь результатами в комментариях! Очень рада была сегодня проводить с вами время и быть полезной! Спонсор канала https://rutube.voirdesfilms.net/channel/49028495/