ОКРОШКА на айране. Гораздо вкуснее, чем на квасе или кефире! | ЭТО ПРОСТО

Без какого блюда не обходится ни одно лето? Конечно, это окрошка. Освежающая, лёгкая, очень, очень вкусная. Мой сегодняшний вариант окрошки - на айране. По вкусу домашний айран получается точно такой же, как покупной. Я очень рекомендую сегодня же приготовить этот вкуснейший летний суп! ************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): колбаса варёная докторская - 200 гр. яйца варёные - 2 шт. огурцы - 2 шт. редис красный - 4-5 шт. зелень (укроп, лук) - 70 гр. кефир (3,2 %) - 1 литр вода минеральная с газом - 400 мл соль - по вкусу сметана - для подачи После приготовления ставим окрошку в холодильник на 20-30 минут настояться и охладиться. ************************************************************* Распечатать рецепт можно здесь (текстовая версия) - #этопросто