Французский луковый пирог / песочное тесто и много начинки

Французская кухня уже много лет восхищает гурманов изысканными рецептами и неповторимыми вкусами. Одним из ярких представителей этого кулинарного искусства является луковый пирог — простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо. Нежное песочное тесто, сочная начинка из лука и сливочного масла, покрытая воздушной сырной корочкой — всё это создаёт гармоничный вкус, который удивляет своей глубиной. Сегодня предлагаем испечь классический французский луковый пирог — по сути, это тарт, который также может напомнить киша. Основа — песочное тесто на сливочном масле и яичных желтках. А особую пикантность блюду придаёт луковая начинка с добавлением сливок и яичных белков. Сверху пирог посыпается тертым сыром, который образует золотистую, ароматную корочку. Попробуете приготовить этот кулинарный шедевр у себя на кухне? 👩🏻 Автор рецепта - Ксюша #рецепты Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).