Нежнейшие цветные блины без красителей и химии (Очень вкусные!)
Очень-очень вкусные и красивые разноразноцветные блиныцветные блины без красителей (только натуральные) на Масленицу, которые очень нравятся детям! Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Мука пшеничная - 320 гр. Молоко - 400 мл. Кипяток - 400 мл. Растительное масло - 2 ст. л. Свёкла отварная (небольшая) - 1 шт. Морковь - 1 шт. Шпинат - 1 пучок. Масло растительное для жарки 1 Приготовим тесто. В чашку разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Хорошо перемешиваем. 2 Наливаем молоко, перемешиваем. 3 Просеиваем муку. Перемешиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков. 4 Наливаем кипятка и быстро всё хорошо перемешиваем. 5 Добавляем растительное масло (2 ст. л.), перемешиваем. Дадим тесту немного постоять, минут 10. 6 Приготовим пищевые красители. Из отварной тёртой свёклы отжимаем сок через сито, получаем розовый цвет. 7 Оранжевый цвет получаем из сока тертой моркови. 8 Для зеленого красителя - листья шпината измельчить в блендере с добавлением воды (3 ст. л.), можно использовать и погружной блендер. 9 Шпинатный сок процедить через сито. 10 Количество красителя будет зависеть от того, какой цвет блинчиков по интенсивности и насыщенности вы захотите получить. У меня каждого красителя по 50 мл. 11 Тесто разделить на 3 части. 12 В каждую добавляем натуральный краситель и хорошо перемешиваем. 13 Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом и далее будем смазывать ещё при необходимости. Наливаем тесто и жарим блины на небольшом огне с 2-х сторон, до готовности. Вот розовый блинчик. 14 А вот желтый цвет. 15 А вот и зелёный блинчик. Готовые цветные блины смазываем сливочным маслом. По вкусу блинчики не имеют выраженного вкуса шпината, свёклы и моркови, они получаются очень вкусные и нежные. Разноцветные блины можно подавать с абсолютно любой начинкой или соусом. Смотрите какая красота получается. Всё яркое и натуральное, без химии. Всем приятного аппетита и радуйте своих близких яркими и вкусными блюдами. С наступающей Масленицей! Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!) Мой канал в Zen Yandex - #ДомашниеРецепты
Очень-очень вкусные и красивые разноразноцветные блиныцветные блины без красителей (только натуральные) на Масленицу, которые очень нравятся детям! Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Мука пшеничная - 320 гр. Молоко - 400 мл. Кипяток - 400 мл. Растительное масло - 2 ст. л. Свёкла отварная (небольшая) - 1 шт. Морковь - 1 шт. Шпинат - 1 пучок. Масло растительное для жарки 1 Приготовим тесто. В чашку разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Хорошо перемешиваем. 2 Наливаем молоко, перемешиваем. 3 Просеиваем муку. Перемешиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков. 4 Наливаем кипятка и быстро всё хорошо перемешиваем. 5 Добавляем растительное масло (2 ст. л.), перемешиваем. Дадим тесту немного постоять, минут 10. 6 Приготовим пищевые красители. Из отварной тёртой свёклы отжимаем сок через сито, получаем розовый цвет. 7 Оранжевый цвет получаем из сока тертой моркови. 8 Для зеленого красителя - листья шпината измельчить в блендере с добавлением воды (3 ст. л.), можно использовать и погружной блендер. 9 Шпинатный сок процедить через сито. 10 Количество красителя будет зависеть от того, какой цвет блинчиков по интенсивности и насыщенности вы захотите получить. У меня каждого красителя по 50 мл. 11 Тесто разделить на 3 части. 12 В каждую добавляем натуральный краситель и хорошо перемешиваем. 13 Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом и далее будем смазывать ещё при необходимости. Наливаем тесто и жарим блины на небольшом огне с 2-х сторон, до готовности. Вот розовый блинчик. 14 А вот желтый цвет. 15 А вот и зелёный блинчик. Готовые цветные блины смазываем сливочным маслом. По вкусу блинчики не имеют выраженного вкуса шпината, свёклы и моркови, они получаются очень вкусные и нежные. Разноцветные блины можно подавать с абсолютно любой начинкой или соусом. Смотрите какая красота получается. Всё яркое и натуральное, без химии. Всем приятного аппетита и радуйте своих близких яркими и вкусными блюдами. С наступающей Масленицей! Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!) Мой канал в Zen Yandex - #ДомашниеРецепты