RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • Анимация
  • RUTUBE x PREMIER
  • День России

  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии


  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • Анимация
  • RUTUBE x PREMIER
  • День России

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии

  • Авто
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • Анимация
  • RUTUBE x PREMIER
  • День России

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии

  • Авто
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

Тортомания
Иконка канала Тортомания

Тортомания

3 715 подписчиков

Иконка канала Тортомания

Тортомания

3 715 подписчиков

  • Главная
  • Видео
  • Shorts
  • Плейлисты

Добро пожаловать в кондитерскую студию Тортомания! Меня зовут Ульяна Я кондитер декоратор и просто обожаю свою работу! Я ознакомлю вас с разными техниками по сборке и оформлению тортов. Покажу интересные идеи по изготовлению декора в том числе сахарной флористики. Поделюсь своими рецептами тортов,десертов,смесей для декора и кремов для покрытия. Приглашаю всех желающих!

Видео

  • Съедобная гофрированная ткань Для тортовСъедобная гофрированная ткань Для тортов
    12+08:10
    Съедобная гофрированная ткань Для тортов
    Тортомания
    1,11 тыс.
    просмотров
    5 дней назад
  • Всего 2 ингредиента Для стабильного декораВсего 2 ингредиента Для стабильного декора
    12+04:18
    Всего 2 ингредиента Для стабильного декора
    Тортомания
    4,77 тыс.
    просмотров
    15 дней назад
  • Перламутровое покрытие и узоры трафаретомПерламутровое покрытие и узоры трафаретом
    12+07:26
    Перламутровое покрытие и узоры трафаретом
    Тортомания
    3 тыс.
    просмотров
    22 дня назад
  • Сложная сборка 3Д торта Все подробноСложная сборка 3Д торта Все подробно
    12+22:01
    Сложная сборка 3Д торта Все подробно
    Тортомания
    18,5 тыс.
    просмотров
    Месяц назад
  • Крем расслоился! Как иправитьКрем расслоился! Как иправить
    12+10:23
    Крем расслоился! Как иправить
    Тортомания
    12,4 тыс.
    просмотров
    Месяц назад
  • Красиво Эффектно Не дорогоКрасиво Эффектно Не дорого
    12+09:23
    Красиво Эффектно Не дорого
    Тортомания
    11,7 тыс.
    просмотров
    2 месяца назад
  • Рисунки кремом на торте Цветы кремомРисунки кремом на торте Цветы кремом
    12+13:59
    Рисунки кремом на торте Цветы кремом
    Тортомания
    13,5 тыс.
    просмотров
    2 месяца назад
  • АРОМАТНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ  Долго не черствеет Рецепт куличаАРОМАТНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ  Долго не черствеет Рецепт кулича
    12+10:05
    АРОМАТНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ Долго не черствеет Рецепт кулича
    Тортомания
    979
    просмотров
    2 месяца назад
  • ЭТО ПРОСТО! Украсить пасхальные яйцаЭТО ПРОСТО! Украсить пасхальные яйца
    12+06:06
    ЭТО ПРОСТО! Украсить пасхальные яйца
    Тортомания
    400
    просмотров
    2 месяца назад
  • Творог для КРЕМА/ПАСХИ/КУЛИЧАТворог для КРЕМА/ПАСХИ/КУЛИЧА
    12+04:49
    Творог для КРЕМА/ПАСХИ/КУЛИЧА
    Тортомания
    550
    просмотров
    2 месяца назад
  • Новый Рецепт Универсальной глазури для Куличей/Караваев/Пряников/ТортовНовый Рецепт Универсальной глазури для Куличей/Караваев/Пряников/Тортов
    12+10:01
    Новый Рецепт Универсальной глазури для Куличей/Караваев/Пряников/Тортов
    Тортомания
    14 тыс.
    просмотров
    3 месяца назад
  • Украшаем ТОРТ шляпой из вафли!Украшаем ТОРТ шляпой из вафли!
    12+08:57
    Украшаем ТОРТ шляпой из вафли!
    Тортомания
    11,1 тыс.
    просмотров
    3 месяца назад
  • НОВИНКА! Эффектный съедобный декорНОВИНКА! Эффектный съедобный декор
    12+12:39
    НОВИНКА! Эффектный съедобный декор
    Тортомания
    41,7 тыс.
    просмотров
    3 месяца назад
  • Полезные советы Многослойный тортПолезные советы Многослойный торт
    12+15:13
    Полезные советы Многослойный торт
    Тортомания
    40,4 тыс.
    просмотров
    3 месяца назад
  • Банты снова популярны КРАСИВЫЙ БОЛЬШОЙБанты снова популярны КРАСИВЫЙ БОЛЬШОЙ
    12+06:29
    Банты снова популярны КРАСИВЫЙ БОЛЬШОЙ
    Тортомания
    24,1 тыс.
    просмотров
    4 месяца назад
  • Глазурь из обычных продуктов БЕЗ ШОКОЛАДА и СИРОПА ГЛЮКОЗЫГлазурь из обычных продуктов БЕЗ ШОКОЛАДА и СИРОПА ГЛЮКОЗЫ
    12+05:33
    Глазурь из обычных продуктов БЕЗ ШОКОЛАДА и СИРОПА ГЛЮКОЗЫ
    Тортомания
    21,6 тыс.
    просмотров
    4 месяца назад
  • Ландыши из крема Красиво и вкусно!Ландыши из крема Красиво и вкусно!
    12+10:44
    Ландыши из крема Красиво и вкусно!
    Тортомания
    23 тыс.
    просмотров
    4 месяца назад
  • Самые практичные рецепты! Крем для покрытия тортаСамые практичные рецепты! Крем для покрытия торта
    12+07:44
    Самые практичные рецепты! Крем для покрытия торта
    Тортомания
    12 тыс.
    просмотров
    4 месяца назад
  • Торт нежный розовый с розами_ Сборка двухъярусного тортаТорт нежный розовый с розами_ Сборка двухъярусного торта
    12+07:10
    Торт нежный розовый с розами_ Сборка двухъярусного торта
    Тортомания
    52,1 тыс.
    просмотров
    5 месяцев назад
  • Дубайский торт Три вкуса ШОКОЛАДАДубайский торт Три вкуса ШОКОЛАДА
    12+11:48
    Дубайский торт Три вкуса ШОКОЛАДА
    Тортомания
    2,16 тыс.
    просмотров
    5 месяцев назад

Shorts

  • Сахарная роза Шаг за шагом
    12+
    Сахарная роза Шаг за шагом
    Тортомания
    444
    просмотра
    Нажмите на ракету в поддержку канала! Подпишитесь что бы не пропускать новые выпуски! Подробный видео урок здесь https://rutube.voirdesfilms.net/video/e768db24cb1b2a848579e8
  • Декор из упругого крема
    12+
    Декор из упругого крема
    Тортомания
    388
    просмотров
    Нажмите на ракету в поддержку канала! Подпишитесь что бы не пропускать новые выпуски! Полный видео урок здесь https://rutube.voirdesfilms.net/video/c72cab5bf31c2c5d5fbeb619093407f1/ Рецепт упругого крема для цветов https://rutube.voirdesfilms.net/video/71f3f3ae9a4f1c1a116c9429c58a4240/ Рецепт упругого крема для заливки https://rutube.voirdesfilms.net/video/485a61639d5ea02f50997be4580ba920/ Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- https://t.me/+PpWEeh867AIzNWMy Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться- https://t.me/+y7bpSKd1Yks1ZmEy Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- https://vk.com/club228105046 Красивые и вкусные цветы получаются из упругого крема. Что бы правильно украсить торт с декором из упругого крема сначала залейте торт, пока он будет стоять в морозильной камере- делайте декор. Начинайте украшать торт только после того когда весь декор будет готов. Если планируете украшать торт не сразу, декор следует держать в контейнере в холодильнике. Большие цветы размером 6 см Диаметр торта 15см Высота торта 18см Декор крепим на упругий крем Декор из упругого крема можно сделать за ранее, хранить в холодильнике в контейнере. Срок хранения до 3 суток в холодильнике
  • Георгин из сахарной мастики Смотри бесплатный мастер класс - ссылка в описание
    12+
    Георгин из сахарной мастики Смотри бесплатный мастер класс - ссылка в описание
    Тортомания
    242
    просмотра
    Нажмите на ракету в поддержку канала! Подпишитесь что бы не пропускать новые выпуски! Видео урок здесь https://rutube.voirdesfilms.net/video/378918eab1f9270d99d071375884662c/ Цветок изготовлен из Шелковой гибкой мастики, но такие цветы можно делать из любой цветочной мастики, главное придерживайтесь техники сборки цветка Контакты что бы купить рецепт Ватсап +79286858827 Телеграмм +79286858827 Проволока для сердцевины №20 Проволока для листьев №26 Размер шарика для сердцевины диаметр 3 см Размер вырубки для лепестков 3,5 см на 1 см Размер вырубки для чашелистика 2см на 1 см Красители для окрашивания лепестков- розовый, желтый Красители для тонирования лепестков- яркий сиреневый, желтый, салатовый Красители для окрашивания сердцевины- салатовый, яичный желтый Красители для тонирования сердцевины- яркий розовый Красители для листка- зеленый
  • Ферреро Роше в домашних условиях
    12+
    Ферреро Роше в домашних условиях
    Тортомания
    198
    просмотров
    Нажмите на ракету в поддержку канала! Подпишитесь что бы не пропускать новые выпуски! Видео урок с рецептом Ферреро Роше здесь https://rutube.voirdesfilms.net/video/790e5a4d69ee0638ebb651508ddb4098/ Из этой порции получится 20 конфет, каждая весит 30г если использовать силиконовый коврик с таким же диаметром полусфер Диаметр полусфер- 4 см Диаметр вырубки- 6 см Ингредиенты 1 пачка вафли обычные (хрустящие) 100мл- холодной воды Вафельные полусферы можно купить уже готовыми в магазине, но если вы не знаете где купить то можно сделать самому Вафельные кружки слегка смочить в воде и очень хорошо стряхнуть Обязательно сделать несколько проколов на каждой вафле перед выпеканием, с помощью шпажки, уложить в силиконовый коврик и выпекать 160* 170* 25,30 минут, нужно чтоб вафельные полусферы хорошо пропеклись, тогда они будут хрустящими Для глазури 200г- молочного шоколада 50г- измельченного жареного фундука Молочный шоколад растопить на паровой бане и смешать с измельченным фундуком Фундук нужно порубить ножом, не используйте кофемолку или блендер иначе фундук превратится в крошку и на конфетах не будет изысканного хруста орехов Для начинки 20 целых ядер фундука Шоколадный крем 250г- сливки (33%) 250г- сгущенное молоко 30г- мед 30г- какао порошок 1 ч л молочного ликера ( по желанию можно добавить такое же количество амаретто коньяка,орехового ликера,карамельного ликера) Крем уваривается на протяжение 5,6 минут на умеренном огне до загустения, обязательно используйте сотейник с антипригарным покрытием Готовый крем достаточно плотный и тягучий, не вытекает из конфет, приятно тянется Конфеты имеют яркий шоколадный вкус, с ореховыми нотками! Приятного просмотра!

Плейлисты

  • Материал для декораМатериал для декора
    14
    Материал для декора
    Тортомания
    Обновлён 5 дней назад
  • Сборка и Украшение ТОРТОВСборка и Украшение ТОРТОВ
    24
    Сборка и Украшение ТОРТОВ
    Тортомания
    Обновлён Месяц назад
  • Крема для покрытия и прослойкиКрема для покрытия и прослойки
    11
    Крема для покрытия и прослойки
    Тортомания
    Обновлён Месяц назад
  • Бисквиты Коржи ВыпечкаБисквиты Коржи Выпечка
    11
    Бисквиты Коржи Выпечка
    Тортомания
    Обновлён 2 месяца назад
  • Цветы из сахарной мастикиЦветы из сахарной мастики
    21
    Цветы из сахарной мастики
    Тортомания
    Обновлён 3 месяца назад
  • Рецепты ТортовРецепты Тортов
    10
    Рецепты Тортов
    Тортомания
    Обновлён 3 месяца назад